
Cโรจ un filo rosso che unisce antiche tradizioni e nuove generazioni. ร il filo intrecciato dei peperoni di Senise IGP, stesi ad asciugare tra le case del borgo; รจ il filo che attraversa i vicoli stretti che si riempiono di voci, di passi, di musica.
ร questo lo spirito che torna a vivere dal 9 allโ11 agosto, quando Senise accoglierร la XXIII edizione di โU Strittul ru Zafaranโ, la festa che celebra l’antico borgo senisese e il suo prodotto gastronomico piรน famoso: il peperone IGP, simbolo di identitร , orgoglio di unโintera comunitร . L’iniziativa รจ da sempre organizzata dall’associazione A.S.S.A. che lavora per lo sviluppo storico e ambientale del territorio, in collaborazione con il Consorzio di Tutela del peperone di Senise Igp, il Museo Etnografico del Senisese, l’Avis di Senise e con il patrocinio della Regione Basilicata e del Comune di Senise.

